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茶之梦:让喝茶成为全民生活方式,随时随地来一杯
2019-04-28 17:31:59 70
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    茶为国饮,我国茶文化源远流长。

     
      5000多年前,神农发现了茶,这是史料中所记载的国茶最初来源。
      六、七百年前,茶兴唐盛宋,达到了空前的繁荣时期。
     
      19世纪中国茶叶进入生产兴盛时期,茶园面积扩大,茶叶产量迅速递增。
     
      20世纪末,中国成为茶叶生产量居世界第二位的国家,仅次于印度。
     
      1992年,立顿初次进入中国,打破了传统茶叶营销手法以及沉重的茶文化氛围,一局打入中国市场,“立顿”品牌牢牢占据我国消费者心智。
     
      2017年,我国茶叶市场销售额约2353亿元。同年,小罐茶耗资15亿元在黄山建设茶业领域全球首个工业4.0智慧工厂——黄山中央工厂,准备开启中国茶业智能化时代。
      2018年,我国茶叶茶叶市场销售额初步测算达2400亿左右,小罐茶零售额突破20亿。同年双十一淘宝数据显示,茶叶销售额接近19亿,其中全网无线端占比超过96%。
     
      茶行业在不断发展,也在不断与时俱进。
     
      也就是这一年,笔者在网络搜索引擎中,输入某知名茶叶品牌(线下公众口碑非常好),除了在天眼查中能看到公司注册信息,其余相关资讯基本为零;也就是这一年,在线知识付费领域成为了诸多领域中的黑马,在线学习、在线读书,人们越来越趋向于互联网快速获取资讯,高效提升个人能力,通过在新行业在线学习几个月,提升认知技能后转行入职的人士,已不在少数。
     
      也就是这一年,某白茶经销商表示,经过这几年发展,茶友认知提升,茶文化不断普及,很多消费者对她的茶叶认可度越来越高;也就是这一年,新式茶饮诸如喜茶、奈雪的茶等相继获得融资,其茶品被消费者自发地发布在网络社交平台,刷爆了人们的流量,茶饮的品牌价值也得以不断增值;也就是这一年,茶叶品牌价值增长显著,单是一个茶叶品牌的价值,便超过几十亿。
      然而,也就是这一年,仍有同龄朋友喝着一杯白茶的同时疑惑问,这是绿茶吗?仍有不少茶友表示担忧,在行业信息混乱的当下,如何去寻找一饼好茶,如何好好地、客观地了解茶?互联网依旧发展,社群运营、自媒体、视频运营层出不穷,尽管茶行业有先知先觉者开始入局,但更多的是趋于茶艺培训板块、或者是零零散散的茶识推送,又或者是内容模块的混乱,没有体系、不成逻辑,加上产业相关书籍影像等资料本就少,更新速度也不快,单靠请教行业前辈经验也不是办法。个人摸索更是容易走入误区……
     
      笔者曾有意识地前往公认的行业高知者聚集地——知乎,想要了解关于茶行业的相关概念,但茶识类,可以做到真实、客观、专业性,却未必能做到普及性、体系化呈现。
      茶叶、茶文化,始终难以普及到大众消费者。
     
      2019年春季,两会期间相关人大代表开始频频为中国茶发声,开始为家乡茶发声,贵州茶、四川茶、南海茶、浙江茶、云南茶、陕西茶等甚至是小地方茶都开始频频发力,赶上乡村振兴政策,努力推动国务院颁布的《健康中国规划纲要》的实施,茶旅结合、茶王比赛、制茶工艺比拼、校园茶活动、全民饮茶日等等系列举措,不断营造“茶为国饮”的社会氛围,促进茶与茶文化进机关、进学校、进社区、进企业、进家庭,扩散、弘扬、普及茶文化。
     
      也就是这个时候,开始有茶友实名分享,她刚入茶行不久,了解茶行业是从新茶网开始的。茶品牌、茶知识、茶百科等分门别类,一一梳理好,呈体系化;海量产品有对应的“库房”、有年份、有价格、有规格;茶新闻、茶资讯及时更新;茶友咨询、茶友问答、茶友专栏一个不少,俨然成为了茶叶的“朋友圈”。
      也许对于一位新茶友而言,要方便、快速、有效地了解茶,不外乎能有一个平等、开放、有效的圈子,任他在其中翱翔;对于一位茶爱好者而言,在新茶网这里,他会遇上知音;对于品牌而言,可以“借势发力”,从“零线上资讯”品牌成为“网络公知”品牌;对机构而言,可以构建更为丰富的展示窗口,让了解茶与科学、了解茶与养生、了解茶与健康,没那么难。
     
      也许有一天,在多方共同努力下,在茶与茶文化的不断普及下,全国人民都能够把喝茶作为一种生活方式,随时随地,来一杯!


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